Спиральный тестомес Sigma SILVER 80 применяется для быстрого и качественного замеса теста. Модель укомплектована несъемной 80-литровой дежой и колесиками. Это надежное, простое в использовании и доступное по цене оборудование — оптимальный вариант для средних и крупных производств.
| Объем дежи, л | 130 |
| Макс масса муки для замеса, кг | 80 |
| Тип крепления дежи | фиксированная |
| Мощность, Вт | 2000/3700 |
| Габариты, ДхШхВ мм | 720х1120х1250 |
| Страна производитель | Италия |
| Вес нетто, кг | 330 |
| Стоимость установки от, руб | 4850 |
Тестораскаточная машина Sigma T50 — идеальный выбор для профессиональной кухни с ограниченным рабочим пространством. Эта компактная модель с электроприводом позволяет получать равномерно раскатанное тесто нужной толщины для пиццы или слоеных изделий.
| Тип | электронный |
| Ширина раскатываемого теста, мм | 500 |
| Мощность, Вт | 350 |
| Габариты, ДхШхВ мм | 760х400х600 |
| Страна производитель | Италия |
| Использование | Профессиональное |
| Управление | Электромеханическое |
| Тестоокруглитель | Да |
| Производительность | до 400 шт/час. |
| Масса заготовки, гр | от 320 до 650 гр. |
| Мощность, кВт | 0,3 |
| Напряжение, В | 220/1/50 |
| Вес без упаковки, кг | 96 |
| Высота, мм | 875 |
| Ширина, мм | 585 |
| Глубина, мм | 685 |
| Управление | Электромеханическое |
| Тестоокруглитель | Да |
| Производительность | до 400 шт/час. |
| Масса заготовки, гр | от 110 до 300 гр. |
| Мощность, кВт | 0,3 |
| Напряжение, В | 220/1/50 |
| Вес без упаковки, кг | 96 |
| Высота, мм | 875 |
| Ширина, мм | 585 |
| Глубина, мм | 685 |
| Управление | Электромеханическое |
| Тестоокруглитель | Нет |
| Производительность за деление, шт | 30 |
| Масса заготовки, гр | 40-135 |
| Мощность, кВт | 0,5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 175 |
| Высота, мм | 2030 |
| Ширина, мм | 600 |
| Глубина, мм | 660 |
Когда важна исключительная надежность и мощность, способность долгие годы выдерживать интенсивную эксплуатацию, оптимальным выбором становится спиральный тестомес SILVER 60 итальянской марки Sigma.
| Объем дежи, л | 84 |
| Макс масса муки для замеса, кг | 60 |
| Тип крепления дежи | фиксированная |
| Мощность, Вт | 1500/2200 |
| Габариты, ДхШхВ мм | 590х950х1140 |
| Страна производитель | Италия |
| Вес нетто, кг | 220 |
| Стоимость установки от, руб | 4850 |
| Управление | Электромеханическое |
| Тестоокруглитель | - |
| Производительность за деление, шт | 22 |
| Масса заготовки, гр | 150-180 |
| Мощность, кВт | 0,5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 175 |
| Высота, мм | 1450 |
| Ширина, мм | 730 |
| Глубина, мм | 730 |
| Управление | электронное |
| Производительность за деление, шт | 37 |
| Масса заготовки, гр | 30-130 |
| Мощность, кВт | 0,75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 230 |
| Высота, мм | 1160 |
| Ширина, мм | 620 |
| Глубина, мм | 540 |
